Panduan Berwisata Kuliner
Jumat, Desember 09, 2011
Kegiatan yang paling seru disaat kita jalan-jalan adalah
mencicipi hidangan lokal. Tapi tidak semua orang berani melakukan petualangan
kuliner seperti ini.
Ada yang khawatir karena rasanya tidak cocok dilidah, tidak
yakin dengan kebersihannya, kehalalannya, takut kemahalan, serta banyak alasan
lainnya.
Berikut ini adalah tips atau bisa dibilang panduan buat
kalian yang ingin mencoba melakukan wisata kuliner tapi masih bersahabat dengan
isi kantong, dan kesehatan.
Yang pertama adalah minta rekomendasi. Rekomendasi ini bisa
kalian dapatkan dibuku panduan perjalanan atau informasi dari internet. Bisa juga
kalian meminta saran dari teman atau anggota keluarga yang pernah berkunjung ke
daerah tersebut. tapi rekomendasi yang paling baik sebenarnya adalah dari
penduduk lokal.
Tips yang kedua adalah berani mencoba. Seringkali hidangan
yang nampak menjijikan dimata orang asing malah jadi makanan favorit warga
lokal. Jadi,soal rasa dan selera sebenarnya masalah persepsi saja. Yang perlu
kalian lakukan adalah memberi kesempatan pada lidah kalian mengecap cita rasa
yang baru.
Sebagai awalan, cobalah dulu hidangan yang mirip masakan Indonesia. Jika
kalian sudah terbiasa, lidah akan lebih mudah menerima hidangan lainnya.
Tips yang ketiga yaitu ingatlah selalu pantangan makanan
kalian. Bagi pengidap alergi atau penyakit tertentu, pantangan makanan tidak
boleh dianggap sepele. Menyantap makanan yang dilarang oleh dokter sama saja
mendatangkan kita kemasalah yang serius. Sebelum mencicipi, pastikan kalian
bertanya dahulu, dari bahan dasar apakah makanan tersebut.
Tips yang keempat adalah cari tahu kepastian halalnya. Mungkin
konsep halal dinegara lain atau negara yang non-Muslim hal itu terdengar aneh. Agar
kalian tidak membuat mereka bingung atau salah paham, tanyakan kepada mereka
apakah makananan tersebut mengandung babi dan bahan-bahan terlarang lainnya.
Tips yang kelima adalah pastikan selalu untuk memperhatikan
tingkat kebersihannya. Semurah dan senikmat apapun makanannya, tidak akan
mengundang selera jika penyajiannya kurang higienis. Jadi perhatikanlah dahulu
kondisi lingkungan sekitarnya, apakah cukup bersih atau tidak. Selain tempat
makan, perhatikan juga kebersihan si penjual dan pelayannya.
Tips yang keenam ini yang paling penting, yaitu selalu
tanyakan harganya. Kebanyakan orang gengsi untuk menanyakan harga makanan yang
ingn kita beli. Perilaku gengsi seperti ini yang kadang menjadi target si
penjual untuk menembak harga. Bila kalian enggan untuk bertanya soal harga
makanan, cobalah cari tempat makan yang mencantumkan harga di daftar menu
mereka.
Tips yang terakhir ini mungkin jarang kalian temui, yaitu
ikut kursus memasak. Ditempat-tempat wisata yang terkenal banyak ditawarkan
kursus memasak singkat untuk turis. Resep yang mereka ajari bisa kalian
praktekkan dirumah.
Itulah tadi beberapa tips yang perlu kalian ketahui untuk
melakukan wisata kuliner. Selamat berwisata kuliner ya ^_^
Sumber Gambar:
Keren. Bikin ngiler nih.....
ketawing: tapi hati2 gan, nanti keterusan bisa bikin dompet kosong... :p